AUBERGE - La forêt de la Cuisine française

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都会の喧騒を離れ、淡路島の静謐なる大地に佇む小さな宿。フレンチの森。
かつて朝廷に食材を献上したとされ「御食国」と呼ばれた、ここ淡路島には無限の食材が広がる。
フレンチの森がお届けするのは3つのローカルガストロノミー。
雄大な大自然の中のオーベルジュで、至高の食とゆったりと流れる癒しの時間を。

La Rose

フランス3つ星レストランで研鑽を積んだ新進のシェフによる オーベルジュ

「和」×「フランス料理」のフュージョン料理と
ワインのマリア―ジュ

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Prince Etoile

ニュートラディショナルなフランス料理を愉しむオーベルジュ。
伝統的なフランス料理の手法を現代的にアレンジし、淡路島の食材を愉しめる。

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Grand Baobab

9月18日OPEN

淡路島の旬の食材が馥郁ふくいくと香るフランス料理

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