【Dinner】ローズ ～淡路和牛を選べるシェフズスペシャルコース～
20,000円（税込・サービス料別）
La Roseが贈るディナータイム最高峰のシェフズスペシャルコース。
メインディッシュの肉料理は、**「淡路和牛」または「旬の厳選肉料理」**からお好みでお選びいただけます。淡路島の豊かな自然が育んだ旬の食材と、瀬戸内の新鮮な魚介をふんだんに使用し、シェフが季節の魅力を一皿一皿に表現した特別なコースです。
季節ごとに表情を変える島野菜や魚介、香り豊かな食材を繊細なフレンチの技法で仕立て、森に包まれた静かな空間でゆったりとお楽しみいただけます。記念日やご接待、大切な方との特別なディナーにおすすめです。
※写真はイメージです。
※肉料理を「淡路和牛」または「旬の肉料理」のいずれかでご希望される場合は、ご予約時の備考欄へご記入ください。
コース内容
- Amuse／淡路島を感じていただく始まりの一皿
- Soupe／旬を香りで愉しむスープ
- Premier／季節の食材を使用した前菜①
- Deuxième／季節の食材を使用した前菜②
- Poisson／瀬戸内の旬を味わう魚料理
- Viande／淡路和牛または旬の厳選肉料理
- Avant Dessert／始まりのデザート
- Dessert／和のエッセンスを織り交ぜた淡路デザート
- Café／お茶菓子・コーヒー・紅茶・ハーブティー
※その日に仕入れた新鮮な食材を使用しておりますため、コース内容は当日のお楽しみとなります。
※アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご予約時にお知らせください。
※別途サービス料10％を頂戴しております。
記念日・お祝いオプション
大切な記念日やお誕生日、お祝いのシーンを彩るホールケーキや花束をご用意しております。
■ホールケーキ（4日前までの要予約）
- 9cm（2名様） 3,200円
- 12cm（3～4名様） 4,200円
- 15cm（5～6名様） 6,300円
ご希望のサイズとメッセージをご予約時にご記載ください。
記載例
12cm 1台 「○○お誕生日おめでとう！」
■デザートプレート（無料）
ご希望のメッセージを添えたデザートプレートを無料でご用意いたします。
記載例
プレート1枚 「○○いつもありがとう！」
■花束
- 4,800円
- 6,000円
ご希望のお色味と合わせてご予約時にご記載ください。
記載例
4,800円×1束 オレンジ系
