【Dinner】フルール
Grand Baobabを気軽に体験できるカジュアルコース（全7品）
10,000円（税込・サービス料別）
淡路島の旬を気軽に楽しむ、Grand Baobabのカジュアルディナー。
淡路島の豊かな自然が育んだ旬の食材を使用した、Grand Baobabを気軽にお楽しみいただけるカジュアルディナーコースです。
「淡路島の色彩を纏う、軽やかで優美な『花』のひととき」をテーマに、季節の恵みを一皿一皿丁寧に表現。前菜から魚料理、薪焼きの肉料理、デザートまで、Grand Baobabならではの味わいをご堪能いただけます。
ご友人やご家族とのお食事はもちろん、大切な方とのディナーにもおすすめです。
コース内容
・Amuse／はじまりの一口に、淡路の個性を添えて
・Entrée／鮮度を生かした冷前菜のひとさら
・Soupe／香り広がる、滋味深いスープ
・Primo／旬の旨みを重ねた、シェフこだわりの一皿
・Poisson／海の恵みを洗練されたスタイルで
・Viande／薪の香りとともに味わう、力強いメインディッシュ
・Dessert／記憶に残る、やさしい甘さのフィナーレ
・Mignardises／一口サイズの甘味とともに、締めくくりの余韻を
・Café／コーヒー・紅茶・ハーブティー
※その日に仕入れた新鮮な食材を使用しておりますため、コース内容は当日のお楽しみとなります。
※アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご予約時にお知らせください。
※別途サービス料10％を頂戴しております。
